Con questo blog voglio condividere con tutti voi le ricette che ho sperimentato e che mi sono piaciute di più!! La cucina è sempre stata un luogo molto importante nella mia vita ricordo ancora quando da piccola osservavo affascinata la mia nonnina, ormai novantenne, che impastava tagliatelle pansoti ravioli facendo roteare a velocità indescrivibile la manopola della macchina della pasta la famosa Imperia (che ormai la modernità ha dotato di motore) sembrava così fluida e leggera... in realtà durissima..., preparava "tegami" (come si dice a Genova) di verdure ripiene, torte di riso, focaccia con la salvia, con la cipolle e altre mille prelibatezze...
Crescendo il primo vero approccio pratico alla cucina me lo ha dato mia mamma grazie alla quale mi sono appassionata soprattutto ai dolci... ricordo con gioia i momenti in cui finito di studiare per l'università mi rilassavo cucinando insieme a mia mamma torte dolci e salate, le prelibate focaccette al formaggio pizza... per poi gustarle tutti insieme a tavola la sera.
E adesso che ho 32 anni, sono sposata e lavoro trovo nella cucina un momento di relax che mi permette di "sfogare" gli stress di una giornata "a mille". (per la gioia del palato del mio maritino).

giovedì 6 febbraio 2014

LA GIOIA...

Nel dirvi che finalmente la settimana sta finendo, la speranza di passare un bel week end mille cose da fare come al solito ma è diverso almeno non si parla di lavoro, la nostra prima festa di carnevale, l'organizzazione della festa di compleanno, la cena del sabato sera... Insomma week end libertà dalle regole, dal lavoro e anche relax finalmente noi tre insieme senza nessun altro.
Non vedo l'ora... manca poco...speriamo di passare un bel fine settimana ne ho bisogno dopo questa settimana estenuante dove ho avuto e ho ancora febbre mal di gola raffreddore... senza mai smettere di lavorare, di cercare casa adatta alle nostre esigenze, di fare tutto quello che è necessario fare.
Basta doveri nel week end solo piaceri.


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